TY  - BOOK
AU  - Augez Sartral, Jean Francois
TI  - Restauration 1ère année: Technologie de restaurant, oenologie, technologie d'hébergement (Formation par alternance BEP-CAP)
SN  - 2857081936 (v.1)
U1  - 642.5 22
PY  - 1997///
CY  - Paris
PB  - BPI, 
ER  -