Kinton, Ronald <br/><br/>
Teorķa del catering / 
Ronald Kinton, Victor Ceseranie y David Foskett. 
 - 8a ed. 
 - Zaragoza :  Acribia,   1995. 
 - 539 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420009067 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5  / K56t