Wolff, J.M. <br/><br/>
Technologie culinaire á la carte / 
J. M. Wolff, J. P. Lebland 
 - Francia :  Jacques Lanore,   1998 
 - 3 v. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>2862680788 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.7  / W855t