Méndez-Trelles , Ignacio, 1959- Diccionario de gastronomía y hostelería : inglés/español - español/inglés / Ignacio Méndez-Trelles. - Madrid : Thomson Paraninfo, 2005. - 284 p. ; 24 cm. Texto en español e inglés. ISBN: 842832557X Subjects--Topical Terms: Gastronomía--Español--DiccionariosGastronomía--Inglés--DiccionariosHostelería--Español--DiccionariosHostelería--Inglés--Diccionarios Index Terms--Genre/Form: Diccionarios Dewey Class. No.: R641.03 / M537d