Hospitality financial accounting / 
Jerry L. Weygandt ... [et al.]. 
 - 2a. ed. 
 - Hoboken, N.J. :  John Wiley & Sons, Inc.,  c2009. 
 - xxiv, 518 p., [2] leaves of plates :  ill. (chiefly col.) ;  29 cm. 
<br/><br/> A medida que el campo de la hostelería sigue creciendo y diversificándose, los profesionales de la hostelería de hoy necesitan comprender la contabilidad financiera a un nivel más alto que nunca. Escrito por algunos de los autores más respetados en contabilidad, Contabilidad financiera hotelera, segunda edición ofrece una introducción completa a los principios de la contabilidad financiera y demuestra cómo aplicarlos a todas las facetas de la industria hotelera.<br/>Actualizada con los últimos desarrollos en los campos de la contabilidad y la hospitalidad, Contabilidad financiera hotelera, segunda edición cubre los conceptos básicos de la contabilidad financiera primero y luego muestra a los estudiantes de la industria hotelera cómo analizar los estados financieros y lidiar con los problemas diarios que enfrentarán en el trabajo. 
<br/><br/>Includes bibliographical references and index. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780470083604 (cloth) 0470083603 (cloth) 
<br/><br/><label>LCCN: </label>2007019890 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HOSPITALIDAD-- HOTELERIA -- CONTABILIDAD FINANCIERA--
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HF5686.H75  / H66 2009 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>657.83  / H828o