Derue, A. <br/><br/>
La découpe des viandes de boucherie / 
A. Derue 
 - Francia :  Jacques Lanore,  1999. 
 - 30 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>2862680567 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.36  / D438d