Mota Iglesias, Arantxa. <br/><br/>
Au Service du Client. Francés para Cocina y Restauración : Cuaderno de Soluciones ;   3.ª edición / 
Arantxa Mota Iglesias. 
 - 3a. ed. 
 - [París] :  Paraninfo,  2005. 
 - 119 p. 
<br/><br/> Obra dirigida a los estudiantes de las Escuelas de Hostelería y especialmente orientada a los que estudian los ciclos de restauración y cocina. De gran interés para profesionales que tengan necesidad de trabajar con clientes en lengua francesa y deseen adquirir o revisar sus conocimientos de francés en esta especialidad. Permite un aprendizaje del francés en general y del francés orientado al turismo, restauración y cocina en particular.  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label>
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94  / M917s