Dacosta, Quique. <br/><br/>
Arroces contemporáneos :   nuevos conceptos creativos, filosofía culinaria, desarrollos / 
Quique D.acosta 
 - 5a. ed. 
 - Barcelona :   Montagud,  2014. 
 - 311 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788472121140 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5  / D117a