TY  - BOOK
AU  - Merino Medina,Augusto
AU  - Nola,Ruperto de
TI  - Comer y viajar: las mejores crónicas de Ruperto de Nola 
SN  - 9789562395991
U1  - Ch868 21
PY  - 2008///
CY  - Santiago de Chile
PB  - El Mercurio, Aguilar Chilena de Eds.
KW  - COCINA -- VIAJES -- CRONICAS
KW  - GASTRONOMIA
KW  - COCINA
KW  - PROSA CHILENA
N1  - Este singular libro nos permite hacerlo en compañía de una de las figuras mejor equipadas para tal hazaña: augusto merino, embozado en la imagen casi mítica de su ancestro Ruperto de Nola, gracias a la agudeza de su observación y de su paladar, así como de su memoria y su inagotable sentido del humor a través de las mejores crónicas de Ruperto de Nola, publicadas semanalmente en la revista domingo de el mercurio, y escritas en un lenguaje sin censura ni contemplaciones para los tragones ignorantes y los “conocedores” pretenciosos, l lector recorrerá los más los más diversos lugares del mundo, partiendo por rincones de chile y siguiendo con Europa y la geografía más remota, al tiempo que se irán presentando deliciosas recetas que nos harán empaparnos de culturas y sabores que rescatarán lo más clásico y también lo más original del arte culinario, todo graciosamente envuelto en la magia de su personalísimo estilo…

Crónicas de Ruperto Nola, publicadas semanalmente en la revista Domingo en viaje, en El Mercurio
ER  -