TY - BOOK AU - Cetkovska,Daniela TI - Planificación y diseño de un curso de extensión sobre gastronomía Eslava para profesionales de artes culinarias en Santiago de Chile U1 - TCulinary 22 PY - 2017/// CY - [Santiago de Chile PB - Culinary, KW - EDUCACION KW - GASTRONOMIA KW - COCINA ESLAVA KW - ESLOVENIA N1 - Tesina ER -