TY  - BOOK
AU  - Ordoñez Segovia,Carolina
TI  - Chile pastelero: Elaboración de guía pastelera con identidad, en formato novedoso, para recuperar la preferencia del consumidor chileno 
U1  - TCulinary 22
PY  - 2017///
CY  - Santiago de Chile
PB  - Culinary, 
KW  - IDENTIDAD
KW  - ELABORACION DE REPOSTERIA
KW  - REPOSTERIA
KW  - CHILE
N1  - Tesina
ER  -