TY  - BOOK
AU  - Gambino Ramírez, Francia la ; Aguilar Llanos, Claudio
TI  - Memoria de prácticas de servicio: Instituto Internacional de Artes Culinarias y Servicios 
SN  - 9789560943422
U1  - 658 22
PY  - 2022///
CY  - Santiago : 
PB  - Culinary, 
KW  - SERVICIO AL CLIENTE
KW  - ORIENTACION AL SERVICIO
KW  - HOSPITALIDAD
KW  - PRACTICA DE SERVICIO
N1  - Este libro esta enfocado en la malla curricular de los alumnos de Culinary donde plantea el servicio como sello diferenciador; Introducción
Sentido de la practica de servicio- modelo y aplicación
Socios comunitarios
Preparando la practica
La práctica de servicio desde sus participantes
El servicio como motor de la institución
Compartiendo nuestra experiencia
Cierre
ER  -