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101.
Creación de cafetería vegetariana interactiva "Café Kimeltu" / María Paz Díaz ; profesor guía Alejandra Hales por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary D542c 2016. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary D542c 2016.

102.
Diseño de plan de negocio "Cabañas Alaska" / Brian Paslack Torres ; profesor guía Mónica Rasmussen Villacura por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary P282d 2016. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary P282d 2016.

103.
Tienda sustentable de vinos orgánicos, flores y productos gourmet / David Gabriel Castillo Solis ; profesor guía Daniel Sepúlveda Cruz por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2014
Nota de disertación: Tesina Administración de Negocios de la Industria del Vino Instituto Profesional Culinary 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary C352t 2014.

104.
Heladería Frutelada / Constanza Francisca Arcos Suárez ; profesor guía Sebastián Murillo por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2013
Nota de disertación: Tesina Administración en Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary AR675h 2013. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary AR675h 2013.

105.
Bells bed & breakfast : Luxurious and Smart / Enrique Seguel Lührs ; profesor guía Ximena Gambra Acle por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary SE456b 2016. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary SE456b 2016.

106.
Eco South Dome boutique sustentable en Puerto Octay / Rafael de Jesús Gutiérrez Hurtado, profesor guía Pablo Granell por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2017
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary G984e 2017.

107.
Intereses Especiales : Eventos Fandom / Felipe Alberto Vial Oliva ; profesor guía Mauro Barros Alvarez por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2014
Nota de disertación: Tesina Dirección y producción de eventos Instituto Profesional Culinary 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary V599i 2014. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary V599i 2014.

108.
Guía culinary : los mejores restaurantes elegidos por los propios clientes = the best restaurants as chosen by their customers / por Idioma: Español, Inglés
Detalles de publicación: [Santiago], Chile : Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios, [2009]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 647.9583 G943a 2009, ...

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109.
Guía Culinary Edición Bicentenario : los mejores restaurantes elegidos por los propios clientes = the best restaurants as chosen by their customers / por Idioma: Español, Inglés
Detalles de publicación: [Santiago], Chile : Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios, [20--]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 647.9583 G943u [20--], ...

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110.
Guía Culinary 2009 : los mejores restaurantes elegidos por los propios clientes / Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios por Idioma: Español, Inglés
Detalles de publicación: [Santiago], Chile : Culinary, [2009]
Otro título:
  • The best restaurants as chosen by their customers
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 647.9583 G943gc 2009, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 647.9583 G943gc 2009, ...

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111.
Ácidos grasos trans / M. de los Ángeles Thauby Valderrama ; Anthy Yianatos Becerra por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile : Culinary, 2007
Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria con Mención en Arte Culinario o Dirección de Empresas Culinarias. Instituto Profesional Culinary 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary T368a 2007.

112.
Plan de negocios para un centro recreativo para personas con discapacidad mental / Constanza Labbé Rothenburg ; profesor guía Ximena Gambra por
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile Culinary 2013
Nota de disertación: Tesina Administración de empresas hoteleras y servicios Instituto Profesional Culinary 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary L115p 2013. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary L115p 2013. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary L115p 2013.

113.
Plan de negocio para salón de belleza / Mónica Mella Milad ; profesor guía Sebastián Murillo Barros por
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile : Culinary, 2013
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary M524p 2013.

114.
El uso de mejoradores en el consumo de producción y percepción de la calidad del pan elaborado en las panificadores de la ciudad de Viña del Mar / Beatrice Fischer Michaelis ; profesor guía Héctor González por
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] : Culinary, 2013
Nota de disertación: Tesina Administración en Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary F529u 2013.

115.
La fiesta popular en Santiago de Chile entre los años 1850 y 1910 / Diego Lisoni Benoit por
Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : Culinary, 2009
Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary L771f 2009.

116.
Maridaje en Viña del Mar : hoteles y restaurantes que ofrecen este servicio / Luz Roma Espinoza Ramírez por
Detalles de publicación: Viña del Mar : Culinary, 2014
Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary E77m 2014.

117.
Producción de eventos y desarrollo deportivo : beneficios de una productora de eventos enfocada en el deporte en Viña del Mar / Camila del Pilar Olivares Peña. por
Detalles de publicación: Vina del Mar, Chile : Culinary, 2015
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary O48p 2015.

118.
Evolución de los alimentos colombianos en los siglos XVI, XVII y XVIII / Diego Gaggero Goldzveig y Santiago Urzúa Yáñez por
Detalles de publicación: [Viña de Mar, Chile] : Culinary, 2007
Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary G132e 2007.

119.
Evaluación de proyecto : Revista de gastronomía / Francisca Silva Innocenti por
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] : Culinary, 2007
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: TCulinary S586e 2007, ...

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120.
La cocina de Santiago a través de sus clubes sociales / Javiera Àlvarez Fuentes ; profesor guía Isidora Díaz Fernández por
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2013
Nota de disertación: Tesina Administradora de Técnicas Culinaias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary A473c 2013.

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