Resultados
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Manual práctico de restaurante / Jesús Felipe Gallego. por
Edición: 10a ed. Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Madrid : Thomson, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (5)Signatura topográfica: R 647.95 G166m 2006, ... Sede Nueva la Dehesa (2)Signatura topográfica: 647.95 G166m 2006, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: R 647.95 G166m 2006, ...
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Recepción y atención al cliente / Socorro López García. por
Detalles de publicación: Madrid : Thomson-Paraninfo, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 647.95 L864r 2003, ... Sede Nueva la Dehesa (2)Signatura topográfica: 647.95 L864r 2003, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 647.95 L864r 2003, ...
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Organización y control del alojamiento / Isabel Milio Balanzá. por
Detalles de publicación: Madrid : Thomson-Paraninfo, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.95 M637o 2003. Sede Nueva la Dehesa (2)Signatura topográfica: 647.95 M637o 2003, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 647.95 M637o 2003. No disponible:Sede Viña del Mar: Prestado (1).
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Regiduría de pisos / Ma. Isabel Jiménez Garay. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Thomson, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647 J61r 2004. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 647 J61r 2004. Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 647 J61r 2004, ...
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Au service du client : Francés para cocina y restauración. por
Detalles de publicación: [Madrid] España: Thomson Editores, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (14)Signatura topográfica: CD 647.94 M917s 2005, ... Sede Viña del Mar (10)Signatura topográfica: CD 647.94 M917s 2005, ...
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