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201.
Producción de eventos culturales : Paulina Fernanda Agurto Valenzuela comparación y metodología de la producción teatral entre Santiago de Chile y la ciudad de Buenos Aires / por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2018
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary A282p 20018.

202.
Boorgas, Burger Bar : "viabilidad de Boorgas, Burger Bar en Viña del Mar sector plan poniente" / Gerardo Ramírez Meneses por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile : Culinary, 2015
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R173b 2015. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary R173b 2015.

203.
Cordillera hostel : "Plan de negocios y estudio de viabilidad" / Giancarlo Agostino Merello Ruby por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary M558c 2016.

204.
Restaurant de postres con productos endémicos de Chile en Valparaíso : Viabilidad del negocio en el sector de Cerro Alegre / María Francisca Baeza R. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary B139r 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary B139r 2016.

205.
Cafetería Macchiato : Nihal Ganem Jara ¿es viable una cafetería en Reñaca? / por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2014
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary G195C 2014.

206.
Alimentación en Chile según las clases sociales : Cómo nos alimentamos, según nuestro nivel económico / Francisco Ignacio Villalobos López por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary V714a 2016.

207.
Maqui : Francisca Alejandra Tapia Hitschfeld cómo incrementar su consumo en la Región de Valparaíso / por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary T173m 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary T173m 2016.

208.
Guía para la cocción al vacío : Beneficios y ventajas para nuestra gastronomía / Silvio Marcelo Galarce Hidalgo por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary G146g 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary G146g 2016.

209.
Enoturismo en Chile : Francisca Vera Galdames proyecto de desarrollo enoturístico para el valle de Casablanca / por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary V473e 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary V473e 2016.

210.
Intervención gastronómica a dietas y menús en físicoculturismo : El impacto de la cocina en la vida de los deportistas y las personas en general / Sebastián Andrés Aguirre Álvarez por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary A284i 2016.

211.
El calafate : factibilidad de inserción en la quinta región / Noelia Ibet Trujillo Alfaro por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary T865c 2016.

212.
Cabañas sustentables Luinatur : Romina Katherine Ardiles Ardiles plan de negocios para proyecto hotelero sustentable en San Pedro de Atacama / por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary A698c 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary A698c 2016.

213.
Plan de marketing a la ciudad de Punta Arenas : Nathalia Safhira Farfán Sánchez para potenciar atractivos turísticos no convencionales / por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary F219p 2016.

214.
Huerto sustentable : Pablo Andrés Sepúlveda Campo construcción y viabilidad en restaurantes / por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary P479h 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary P479h 2016.

215.
Domos del Pangue : plan de negocios para un proyecto hotelero de domos con enfoque ecológico y cultural, en la zona de Panguipulli, Región de los Ríos / Alejandra Monserrat Beiza Quillaman por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2015
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary B422d 2015.

216.
Productos de la Provincia del Limarí : Reinserción de estos productos a la sociedad por medio de un recetario / Claudia Alejandra Cabrera Astudillo por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: TCulinary C117p 2016, ...

217.
Centro de eventos "Colorustic" / Daniela Francisca Mancilla Cortéz por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary M269c 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary M269c 2016.

218.
Proyecto de negocios para la viabilidad del restaurante "La huerta" en el sector de Chicureo / Felipe Gonzalez Millán por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary G643p 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary G643p 2016.

219.
Implementación del sirope de agave en Chile : beneficios de la producción / Ítalo Antonino Poggini Argomedo por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary P746i 2016.

220.
Empresa productora y comercializadora de bombones artesanales : Viabilidad de negocio en la ciudad de Viña del Mar / Ruby Anaís Herrera Quevedo por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary H565e 2016.

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