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321.
Plan de negocio para el desarrollo de una productora de eventos en el segmento empresarial de Pymes. Andrés Guinguis Galatzan; Profesor Guía Rodolfo Gambetti Campodónico por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2019
Nota de disertación: Tesina. Dirección y Producción de Eventos. Instituto Profesional Culinary. 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary G964p 2019.

322.
Implementación de una empresa de producción y venta de productos semi preparados. Diego fernandino Yarur; Profesor guía Monica Rasmussen. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2019
Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Internacional de Artes Culinarias y Servicios. 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary F363i 2019.

323.
Centro de de capacitación de emprendimiento para jóvenes y adolescentes Génesis González Ayan; Profesor Guía Rodolfo Gambetti Campodónico por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2019
Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary G643c 2019.

324.
Plan de negocios para restaurant interactivo. Matías Javier Vega Moreno; Profesor Guía Rodolfo Gambetti Campodónico por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2019
Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary V422p 2019.

325.
Viabilidad de la sidra de manzana como alternativa de bebidas alcohólicas en la región Metropolitana / Javier Alexander Yuseff Campusano; Profesor Guía Ricardo Llancamán por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Culinary, 2019
Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary Y95v 2019.

326.
Plan de negocios para la comercialización de granolas. Juliana Gentile Santos; Profesor Guía Mónica Rasmussen Villacura por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2019
Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary G338p 2019.

327.
Plan de negocios Sweet Cooking Camila Beatriz del Real Fierro; Profesor Guía Mónica Rasmussen Villacura por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2019
Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R364p 2019.

328.
Plan de negocios para el desarrollo : "Granate" una banquetería a tu medida Sofía Rodríguez Soto; Profesor Guía Rodolfo Gambetti Campodónico por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2019
Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R696p 2019.

329.
Nutra Box, Alimentos orgánicos altos en nutrientes. María Trinidad Jiménez Garcés; Profesor Guía Rodolfo Gambetti Campodónico por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2019
Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary J61n 2019.

330.
Rescate de alimentos desechados en la cocina para crear recetario y disminuir producción de basura en Santiago 2019 / Consuelo Amanda Henríquez Pizarro; Profesor Guía Beatriz Vásquez por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Culinary, 2019
Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary H519r 2019.

331.
Sueños porteños : Retratos de hoteles boutique de Valparaíso Autores: Magdalena Agüero [y otros].
Edición: 1ª edición, 2020
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Instituto Culinary, 2020
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (5)Signatura topográfica: R 307.760983 C967s 2020, ... Sede Viña del Mar (5)Signatura topográfica: 307.760983 C967s 2020, ...

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332.
el maíz morado / Diego Nicolas Rios reyes por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2008
Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria con Mención en Arte Culinario o Dirección de Empresas Culinarias. Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R586m 2008.

333.
Desarrollo de Citri - Fi, producto reemplazante de grasa en pasteleria / María Fernanda Rodríguez Lifschitz, profesor guía Alejandra Moreno por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2008
Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria con Mención en Arte Culinario o Dirección de Empresas Culinarias. Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R696d 2008.

334.
Canela / el arte de la seducción Andrea Roitman Cofman. Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2008
Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria con Mención en Arte Culinario o Dirección de Empresas Culinarias. Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R741c 2008.

335.
enoturismo y rutas del vino en Chile / origen, evolución y desarrollo Pablo Zelaya Jaramillo, profesor guía German Donoso Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2008
Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria con Mención en Arte Culinario o Dirección de Empresas Culinarias. Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary Z49e 2008.

336.
Tailandia / Cocina, cultura y desarrollo Francisco Javier Vargas Stuardo por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2008
Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria con Mención en Arte Culinario o Dirección de Empresas Culinarias. Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary V297t 2008.

337.
Caffebuffet / Agustín Angulo Seyffert, profesor guía Sebastián Murillo por
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2018
Nota de disertación: Tesina para optar al título profesional de Administrador de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary AN594c 2018.

338.
Viaje al sabor 2: crónicas gastronómicas de un Chile que no conoces / Carlos Reyes Medel. por
Edición: 1a edición.
Editor: (Santiago, Chile) : Ediciones B Chile, Enero de 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 R456vi 2019.

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339.
Platos & copas por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile ByC
Otro título:
  • Platos y copas
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: N° 96.

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340.
Platos & copas por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile ByC
Otro título:
  • Platos y copas
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 93.

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