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1.
Pastelería del sur de Chile : origen alemán en la zona de Puerto Montt y Puerto Varas / Ana Belén Catalán Rebolledo por
Detalles de publicación: [S.l.] : Culinary, 2013
Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary C357p 2013.

2.
Culinaria especialidades europeas Joachim Romer, Michael Ditter (editores) por Idioma: Español Lenguaje original: Alemán
Detalles de publicación: Alemania : Konemann, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.59 C967e 1995, ...

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