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	1.	La grande histoire du Foie Gras. por Bavoillot, Ghislaine, editora Idioma: Francés Detalles de publicación: Paris : Flammarion, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 G751 1993. Hacer reserva
	2.	Le répertoire de la cuisine / Th Gringoire et L. Saulnier por Gringoire, Th Idioma: Francés Detalles de publicación: Francia : Flammarion 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.59 G867r 1986. Hacer reserva
	3.	Le guide culinaire : aide memoire de cuisine pratique / Escoffier por Escoffier, Auguste Idioma: Francés Detalles de publicación: [s.l] : Flammarion, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.5 ES74g 1993, ... Hacer reserva
	4.	Le guide Culinaire : aide memoire de cuisine pratique Escoffier por Escoffier, Auguste Idioma: Francés Detalles de publicación: Paris : Flammarion, 1948 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: R 641.5 ES74g 1948. Hacer reserva

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