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	1.	L´Art de la table : decoupages flambages presentations Jean Pierre Gauthier por Gauthier, Jean Pierre Idioma: engfre Detalles de publicación: Francia : Jacques Lanore, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 G276a 1994. Hacer reserva
	2.	Les grammages : Tables de proportions pour les approvisionnements en cuisine / E. Neirinck por Neirinck, E Idioma: Francés Detalles de publicación: Francia : Jacques Lanore, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.3 N415g 1991, ... Hacer reserva
	3.	Le livre du Boulanger / Jean-Yves Guinard, Pierre Lesjean por Guinard, Jean Yves Detalles de publicación: Francia : Jacques Lanore, 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.815 G964l 1998. Hacer reserva
	4.	La génie culinaire / Edmond Neirinck por Neirinck, Edmond Idioma: Francés Detalles de publicación: Francia : Jacques Lanore, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 N415g 1996. Hacer reserva
	5.	Technologie culinaire á la carte / J. M. Wolff, J. P. Lebland por Wolff, J.M Idioma: Francés Detalles de publicación: Francia : Jacques Lanore, 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 641.7 W855t 1998, ... Hacer reserva
	6.	La découpe des viandes de boucherie / A. Derue por Derue, A Detalles de publicación: Francia : Jacques Lanore, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.36 D438d 1999. Hacer reserva

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