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Flamarique, Jimena
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Maltés Farías, Javie...
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1.
Santa delicia : Análisis, mejoramiento de formas de venta y marketing on line de un negocio /
Carolina Ramos Paredes ; profesor guía Carmen Landeta Ginestar
por
Ramos Paredes, Carolina
Landeta Ginestar, Carmen
Detalles de publicación:
[Viña del Mar, Chile]
2013
Nota de disertación:
Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2013
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
TCulinary R175a 2013
.
Sede Viña del Mar
(1)
Signatura topográfica:
TCulinary R175a 2013
.
2.
Plan de marketing efectivo para "Las Jimenas" panadería /
Jimena Jorquera Cruz ; profesor guía Carmen Landera Ginestar
por
Jorquera Cruz, Jimena
Landeta Ginestar, Carmen
Detalles de publicación:
[Viña del Mar, Chile]
2013
Nota de disertación:
Tesina Administración en Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2013
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
TCulinary J82p 2013
.
Sede Viña del Mar
(1)
Signatura topográfica:
TCulinary J82p 2013
.
3.
Almanaque alimentario de frutos silvestres en Chile /
Javiera Maltés Farías ; profesor guía Carmen Landeta Ginestar
por
Maltés Farías, Javiera
Landeta Ginestar, Carmen
Detalles de publicación:
[Viña del Mar, Chile]
2013
Nota de disertación:
Tesina Administración en Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary [s.f]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
TCulinary M261a 2013
.
4.
Rescate de la identidad gastronómica en la zona norte de Chile /
Natalia Andrea Latini Peñailillo : profesor guía Carmen Landeta Ginestar
por
Latini Peñailillo, Natalia Andrea
Landeta Ginestar, Carmen
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Viña del Mar, Chile
2016
Nota de disertación:
Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
TCulinary L356r 2016
.
Sede Viña del Mar
(1)
Signatura topográfica:
TCulinary L356r 2016
.
5.
Guía virtual de alimentación para quienes practican deportes acuáticos /
Francisca Alejandra García Madrid : profesor guía Carmen Landeta Ginestar
por
García Madrid, Francisca Alejandra
Landeta Ginestar, Carmen
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Viña del Mar, Chile
2016
Nota de disertación:
Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
TCulinary G216g 2016
.
Sede Viña del Mar
(1)
Signatura topográfica:
TCulinary G216g 2016
.
6.
Aplicación móvil para potenciar el servicio de menú a pacientes internos en clínicas privadas /
Francesca Icaza Àlvarez : profesor guía Carmen Landeta Ginestar
por
Icaza Àlvarez, Francesca
Landeta Ginestar, Carmen
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Viña del Mar, Chile
2016
Nota de disertación:
Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
TCulinary I15a 2016
.
Sede Viña del Mar
(1)
Signatura topográfica:
TCulinary I15a 2016
.
7.
Identidad visual para pastelería "Las Jimenas" /
Jimena Flamarique ; profesor guía Carmen Landeta Ginestar
qué es, cómo funciona y proceso de incorporación de un producto nacional /
por
Flamarique, Jimena
Landeta Ginestar, Carmen
Detalles de publicación:
[Viña del Mar, Chile] :
[s.e.],
2013
Nota de disertación:
Tesina Administradora de Técnicas Culinaias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2013
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
TCulinary F577i 2013
.
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