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1.
Alsace /
Sylvie Girard
por
Girard, Sylvie
Idioma:
Francés
Detalles de publicación:
Amsterdam :
Fanal,
1994
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
R 641.59 G517a 1994
.
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2.
Evolución de los alimentos colombianos en los siglos XVI, XVII y XVIII /
Diego Gaggero Goldzveig y Santiago Urzúa Yáñez
por
Gaggero Goldzveig, Diego
Urzúa Yáñez, Santiago
Detalles de publicación:
[Viña de Mar, Chile] :
Culinary,
2007
Nota de disertación:
Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
TCulinary G132e 2007
.
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