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1.
Plan de negocios para delivery de empanadas con masa saborizada en el sector Oriente de Santiago : dirigido a usuarios de redes sociales /
María Jesús Camposano Kuhn ; profesor guía [Mónica Rasmussen Villacura
por
Camposano Kuhn, María Jesús
Detalles de publicación:
[Santiago, Chile] :
Culinary,
2018
Nota de disertación:
Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
TCulinary C198p 2018
.
2.
Pasteleria : Todas las técnicas y recetas de una escuela de excelencia /
Stévy Antoine
por
Antoine Stévy
[photographer.]
[translator]
Ferrandi Paris (School)
[issuing body.]
Edición:
1a ed.
Idioma:
Español
Lenguaje original:
Francés
Detalles de publicación:
Barcelona :
Blume
2018
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
641.865 ST848p 2018
.
Sede Viña del Mar
(1)
Signatura topográfica:
641.865 ST848p 2018
.
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