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	1.	Plan de negocios para desarrollo de un hostal de contenedores y de ahorro de energía fotovoltaica en la zona de Buchupureo / Orlando José Moraga Silva ; profesor guía Mónica Rasmussen Villacura por Moraga Silva, Orlando José Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2018 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary M827p 2018.
	2.	Aplicación móvil World Events / María Ignacia Beltrán Dueik ; profesor guía Mónica Rasmussen Villacura por Beltrán Dueik, María Ignacia Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2018 Nota de disertación: Tesina Dirección y Producción de Eventos Instituto Profesional Culinary 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary B453a 2018.
	3.	Plan de negocios para desarrollo de un lodge de buceo en la zona de Huentelauquen / María Javiera Cox Benavente ; profesor guía Mónica Rasmussen por Cox Benavente, María Javiera Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2018 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary C877p 2018.
	4.	Modelo de negocio : Alai Spa & Boutique Hotel / Dominga Urruticoechea Flaño ; profesor guía Pablo Granell Ruiz por Urruticoechea Flaño, Dominga Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2018 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary UR81m 2018.
	5.	Modelo de negocio para un hostal sustentable en Isla de Pascua : Hare Green Hostel / Florencia Arze ; profesor guía Pablo Granell Ruiz por Arze, Florencia Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2018 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary AR797m 2018.
	6.	Plan de negocios para el desarrollo de un proyecto de Alojamiento Móvil / Paloma Ignacia Valencia Ahumada ; profesor guía Jorge López por Valencia Ahumada, Paloma Ignacia Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2018 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary V152p 2018.
	7.	Estudio para proponer un paquete enoturístico en el Valle del Maule considerando las viñas de MOVI y productoras de vino natural / Bianca Nicoletta Canepa Sproveta ; profesor guía María del Pilar González por Canepa Sproveta, Bianca Nicoletta Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2018 Nota de disertación: Tesina Administración de Negocios de la Industria del Vino Instituto Profesional Culinary 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary C221e 2018.
	8.	Investigación para la producción de eventos sostenibles en Chile / Constanza Bravo Gallardo ; profesor guía Mónica Rasmussen Villacura por Bravo Gallardo, Constanza Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2018 Nota de disertación: Tesina Dirección y Producción de Eventos Instituto Profesional Culinary 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary B826i 2018.
	9.	Ruta del Evento : Propuesta de sitio web destinado a suministrar información sobre la Industria de los Eventos / Melanie Denise Wendt Díaz ; profesor guía Fernanda Valenzuela Moreno por Wendt Díaz, Melanie Denise Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2018 Nota de disertación: Tesina Dirección y Producción de Eventos Instituto Profesional Culinary 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary W473r 2018.
	10.	Plan de negocios para un hostal en la ciudad de Puerto Natales / Camila Arecheta Sánchez ; profesor guía María Jesús Frías Gómez por Arecheta Sánchez, Camila Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2018 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary AR678p 2018.
	11.	Propuesta de plataforma virtual de proveedores de productos y servicios para la Producción de Eventos / Betsabé Oglio Daloi ; profesor guía Fernanda Valenzuela Moreno por Oglio Daloi, Betsabé Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2018 Nota de disertación: Tesina Dirección y Producción de Eventos Instituto Profesional Culinary 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary OG35p 2018.
	12.	Propuesta de catas de vino a domicilio en Santiago para maridaje con comida chilena casera / Bárbara Cerpa Zapata ; profesor guía Fernanda Valenzuela Moreno por Cerpa Zapata, Bárbara Idioma: Español Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2018 Nota de disertación: Tesina Administración de Negocios de la Industria del Vino Instituto Profesional Culinary 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary C416p 2017.
	13.	Saraswati despedidas de soltera a domicilio : Macarena Andrea Leiton Díaz Plan de negocios y estudio de viabilidad / por Leiton Díaz, Macarena Andrea Idioma: Español Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2018 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary L533s 2018.
	14.	Turismo sostenible : La clave para el progreso social y la conservación medioambiental de la Región de Magallanes / Carla Antonia Dellarossa Llanos por Dellarossa Llanos, Carla Antonia Idioma: Español Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2018 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary D357c 2018.
	15.	Caffebuffet / Agustín Angulo Seyffert, profesor guía Sebastián Murillo por Angulo Seffert, Agustin Detalles de publicación: Santiago, Chile 2018 Nota de disertación: Tesina para optar al título profesional de Administrador de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary AN594c 2018.

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