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1.
Informe de la Comisión Verdad Histórica y Nuevo Trato con los Pueblos Indígenas / integrantes Patricio Aylwin Azócar ... [et al.]. por
Edición: 2a. ed.
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Comisionado Presidencial para Asuntos Indigenas, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 323.11 C537i 2009. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 323.11 C537i 2009.

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2.
El pan en Chile : su historia, sus personajes, sus panaderias, su nobleza / Antonio Ferrán F. y Alberto Ferrán L. por Series
Detalles de publicación: [Santiago Chile] : Editorial Hueders, 2016
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.81 F372p 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.81 F372p 2016.

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3.
El Libro de la carne. Ministerio y Fundación Chile.
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Ministerio de Agricultura : Fundación Chile, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 636.20 L697 2002, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 636.20 L697 2002.

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4.
Historia de Chile : desde la invasión incaica hasta nuestros dias (1500-2000) / Armando de Ramón. por
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Catalonia, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 983 R175h 2003, ... Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 983 R175h 2003, ...

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5.
Nueva historia de Chile : desde los orígenes hasta nuestros días : manual / coordinadores Nicolás Cruz, Pablo Whipple ; autores Carlos Aldunate ... [et al.]. por
Edición: 11a. ed.
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Zig-Zag , 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 983 N964u 2010, ... Sede Viña del Mar (5)Signatura topográfica: 983 N964u 2010, ...

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6.
Derecho del trabajo y de la seguridad social : Tomo I, Derecho individual del trabajo y procedimiento laboral / Héctor Humeres Noguer. por
Edición: 18a. ed. ampliada y actualizada.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Jurídica de Chile, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 344.83 H922d 2009. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 344.83 H922d 2009.

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7.
Vinos y valles : los mejores terruños de Chile / Patricio Tapia. por Series Colección Guías. Revista Domingo
Edición: 1a. edición
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Aguilar Chilena de Ediciones: 2013
Otro título:
  • Guías. Revista Domingo
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: R 641.22 T172v 2013, ...

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8.
Gastronomía del mar : Patagonia chilena / [autor: Francisco Fantini Jarpa ; fotografías: Pablo Fantini Jarpa ; producción gastronómica: Gustavo Adolfo Mazuela]. por Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Gourmet Patagonia, 2009
Otro título:
  • Patagonia chilena
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.692 G257a 2009.

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9.
Centésimas del alma / Violeta Parra ; presentación por Cecilia García-Huidobro FzK ; prólogo por Diego del Pozo. por
Edición: Primera edición EBN: junio de 2019.
Editor: Santiago de Chile : Ediciones Biblioteca Nacional de Chile, 2019Fabricante: Chile : Salesianos Impresores S.A. 2019Fecha de copyright: c2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: Ch861 P259 2019. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: Ch861 P259 2019.

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10.
Cocina Chilena : tradicional, fina y fácil / Augusto Merino (Ruperto de Nola). por Series Colección la cultura en la cocina
Edición: 4 ed.: junio 2015.
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Catalonia, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.50983 M562c 2015. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.50983 M562c 2015.

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11.
La dieta chilena / Oscar Barrera Marengo. por
Edición: Primera edición, 2021.
Editor: Santiago de Chile : Ediciones Oscar Barrera Marengo, 2021Fabricante: Chile : [impresor no identificado], 2021
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 613.2 B272d 2021. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 613.2 B272d 2021.

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