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Resultados
1.
Chile en un mundo global = Chile in a global world / Secretaría de Comunicaciones, Ministerio Secretaría General de Gobierno ; edición general Juan Carvajal Trigo. por
  • Carvajal Trigo, Juan [ed.]
  • Chile. Ministerio Secretaría General de Gobierno. Secretaría de Comunicaciones
Edición: 2a. ed.
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Secretaría de Comunicaciones, Ministerio Secretaría General de Gobierno, 2010
Otro título:
  • Chile in a global world
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (4)Signatura topográfica: 327.83 C537h 2010, ...

2.
Guía culinary 2008 los mejores restaurantes elegidos por los propios clientes = the best restaurants as chosen by their customers / por
  • Culinary Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios (Chile)
Idioma: Español, Inglés
Detalles de publicación: [Santiago], Chile : Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios, [2008]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 647.9583 G943 2008, ... Sede Viña del Mar (4)Signatura topográfica: 647.9583 G943 2008, ...

3.
Chile : país oceánico. por
  • Coloane, Francisco, 1910-2002
Series Colección Bicentenario (Ocho Libros Editores (Santiago, Chile))
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Ocho Libros editores, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: R 551.4658 C537o 2005. No disponible:Biblioteca Central: Retirado (1).

4.
Contabilidad / Julio Bosch Bousquet ; Luis Vargas Valdivia. por
  • Bosch Bousquet, Julio
  • Vargas Valdivia, Luis
Edición: 18a. ed.
Detalles de publicación: Santiago, Chile : SOELCO, [2000]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 657.42 B742c 2001. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 657.42 B742c 2001. Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 657.42 B742c 2001, ...

5.
Nuevo código del trabajo y reglamentación específica por área : [editado por] Carlos A. González. por
  • Chile
  • González Moya, Carlos A
  • Chile. D.F.L. no 1
Edición: Edición 2008
Detalles de publicación: Santiago - Chile : Eds. Publiley, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (10)Signatura topográfica: 344.83 C537t 2008, ... Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 344.83 N962u 2008, ...

6.
El Menú de Chile : reconocimiento a las cocinas patrimoniales.
Detalles de publicación: Chile : Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, 2018
Otro título:
  • Reconocimiento a las cocinas patrimoniales
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: R 641.59 M549 2018. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: R 641.59 M549 2018.

7.
El pan en Chile : su historia, sus personajes, sus panaderias, su nobleza / Antonio Ferrán F. y Alberto Ferrán L. por
  • Ferrán F., Antonio
  • Ferrán L., Alberto
Series
Detalles de publicación: [Santiago Chile] : Editorial Hueders, 2016
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.81 F372p 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.81 F372p 2016.

8.
El Libro de la carne. Ministerio y Fundación Chile.
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Ministerio de Agricultura : Fundación Chile, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 636.20 L697 2002, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 636.20 L697 2002.

9.
Ceremonial y protocolo : normas de ceremonial nacional y protocolo de Estado / Mario Silva Concha. por
  • Silva Concha, Mario, 1924-
Series Sección de obras de política y derecho
Edición: 2a. ed. actualizada.
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Academia Diplomática de Chile "Andrés Bello : Fondo de Cultura Económica, 2004
Otro título:
  • Normas de ceremonial nacional y protocolo de Estado
  • Protocolo de Estado
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 327.20 S586c 2004, ... Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 327.20 S586c 2004. Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 327.20 S586c 2004, ...

10.
Restaurante El Patagón / Catalina Belén Laibe Sáez ; profesor guía Sebastián Murillo Barros por
  • Laibe Sáez, Catalina Belén
  • Murillo Barros, Sebastián
Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] 2013
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary L185r 2013. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary L185r 2013.

11.
Tu Cava : Wine & cheese / Nicole Delgado Etienne ; profesor guía Sebastián Murillo Barros por
  • Delgado Etienne, Nicole
Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Cuylinary, 2013
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary D352t 2013. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary D352t 2013.

12.
Plan de negocios para sentar las bases de una ruta turística de la chicha de Curacaví Carolina de Comba Figueroa ; profesor guía Ximena Gambra Acle por
  • Comba Figueroa, Carolina de
Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] 2015
Nota de disertación: Tesina Administración de Negocios en la Industria del Vino Instituto Profesional Culinary 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary C729p 2015. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary C729p 2015.

13.
Proceso de alimentación en lancha misilera Teniente Uribe en la ciudad de Iquique Sylvana A. Gauché Muñoz por
  • Gauché Muñoz, Sylvana A
Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] 2007
Nota de disertación: Tesina Diploma en Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary G265p 2007.

14.
Vinos de Chile / Harriet Nahrwold. por
  • Nahrwold, Harriet
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Contrapunto, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 641.22 N153v 2014, ...

15.
Cocina argentina / Héctor Salgado. por
  • Salgado, Héctor
  • Editorial Origo (Chile)
Series Secretos de la cocina (Editorial Origo (Chile))
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Origo Chile, 2005
Otro título:
  • Secretos de la cocina argentina
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.59 S164c 2005.

16.
Paula cocina : Pollos y otras aves / por
  • Valdés, Rosario
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Centro de Cocina Paula Comunicaciones, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5 P145p 1995.

17.
Paula cocina : Sopas /
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Centro de Cocina Paula Comunicaciones, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5 S712o 2004.

18.
Paula Cocina : Carnes /
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Centro de Cocina Paula Comunicaciones, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5 C289a 2004.

19.
Paula Cocina : Bocados para picar /
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Centro de Cocina Paula Comunicaciones, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5 B664o 1995.

20.
Paula Cocina: Para el aperitivo /
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Centro de Cocina Paula Comunicaciones, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5 P221a 2004.

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