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Resultados
	1.	Santa delicia : Análisis, mejoramiento de formas de venta y marketing on line de un negocio / Carolina Ramos Paredes ; profesor guía Carmen Landeta Ginestar por Ramos Paredes, Carolina Landeta Ginestar, Carmen Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] 2013 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R175a 2013. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary R175a 2013.
	2.	Plan de marketing efectivo para "Las Jimenas" panadería / Jimena Jorquera Cruz ; profesor guía Carmen Landera Ginestar por Jorquera Cruz, Jimena Landeta Ginestar, Carmen Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] 2013 Nota de disertación: Tesina Administración en Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary J82p 2013. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary J82p 2013.
	3.	Almanaque alimentario de frutos silvestres en Chile / Javiera Maltés Farías ; profesor guía Carmen Landeta Ginestar por Maltés Farías, Javiera Landeta Ginestar, Carmen Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] 2013 Nota de disertación: Tesina Administración en Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary [s.f] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary M261a 2013.
	4.	Rescate de la identidad gastronómica en la zona norte de Chile / Natalia Andrea Latini Peñailillo : profesor guía Carmen Landeta Ginestar por Latini Peñailillo, Natalia Andrea Landeta Ginestar, Carmen Idioma: Español Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary L356r 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary L356r 2016.
	5.	Guía virtual de alimentación para quienes practican deportes acuáticos / Francisca Alejandra García Madrid : profesor guía Carmen Landeta Ginestar por García Madrid, Francisca Alejandra Landeta Ginestar, Carmen Idioma: Español Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary G216g 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary G216g 2016.
	6.	Aplicación móvil para potenciar el servicio de menú a pacientes internos en clínicas privadas / Francesca Icaza Àlvarez : profesor guía Carmen Landeta Ginestar por Icaza Àlvarez, Francesca Landeta Ginestar, Carmen Idioma: Español Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary I15a 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary I15a 2016.
	7.	Identidad visual para pastelería "Las Jimenas" / Jimena Flamarique ; profesor guía Carmen Landeta Ginestar qué es, cómo funciona y proceso de incorporación de un producto nacional / por Flamarique, Jimena Landeta Ginestar, Carmen Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] : [s.e.], 2013 Nota de disertación: Tesina Administradora de Técnicas Culinaias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary F577i 2013.

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