Su búsqueda retornó 11 resultados.

Resultados
	1.	Sabores del valle : una selecciòn de los ingredientes tradicionales de la cocina chilena / Pilar Jorquera compiladora. por Jorquera, Pilar [comp.] Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago de Chile : Grijalbo : Corporación Cultural y Patrimonial Raza Chilena, 2004 Otro título: Ingredientes tradicionales de la cocina chilena Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.59 S117 2004. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.59 S117 2004. Hacer reserva
	2.	El Libro de la carne. Ministerio y Fundación Chile. Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Ministerio de Agricultura : Fundación Chile, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 636.20 L697 2002, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 636.20 L697 2002. Hacer reserva
	3.	La cocina de mi vida / Tomas Olivera. por Olivera, Tomás, 1973- Series Grijalbo Edición: Primera edición en Chile: agosto de 2016. Detalles de publicación: Santiago Chile : Penguin Random House Grupo Editorial S.A., ©2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.50 O48c 2016. Hacer reserva
	4.	Chilenos cocinando a la chilena : conversaciones gastronómicas / Roberto Marín Vivado por Marín Vivado, Roberto Detalles de publicación: Santiago, Chile : [R. Marín Vivado?], 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.59 M337c 1994. Hacer reserva
	5.	Gastronomía del mar : Patagonia chilena / [autor: Francisco Fantini Jarpa ; fotografías: Pablo Fantini Jarpa ; producción gastronómica: Gustavo Adolfo Mazuela]. por Fantini Jarpa, Francisco Fantini Jarpa, Pablo Mazuela, Gustavo Adolfo Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Santiago de Chile : Gourmet Patagonia, 2009 Otro título: Patagonia chilena Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.692 G257a 2009. Hacer reserva
	6.	Chiloé contado desde la cocina / Renato Cárdenas Álvarez, Lorna Muñoz Arias ; editores Luis Órdenes Magaña, Marcela Venegas Hartung. por Cárdenas A., Renato, 1949- Órdenes Magaña, Luis [editores] Venegas Hartung, Marcela [editores] Muñoz Arias, Lorna Detalles de publicación: [Santiago] : FUCOA, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 641.598356 C266 2015, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 641.598356 C266, ... Hacer reserva
	7.	Culinary la revista Detalles de publicación: Santiago, Chile : Culinary IP, 2014- Otro título: Culinary Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (8)Signatura topográfica: 641.50983 C967, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 641.50983 C967, ... Hacer reserva
	8.	Culinary la revista Detalles de publicación: Santiago, Chile : Culinary IP, 2014- Otro título: Culinary Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.50983 C967. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.50983 C967. Hacer reserva
	9.	Cocina Chilena : tradicional, fina y fácil / Augusto Merino (Ruperto de Nola). por Merino Medina, Augusto, 1942- Series Colección la cultura en la cocina Edición: 4 ed.: junio 2015. Detalles de publicación: Santiago de Chile : Catalonia, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.50983 M562c 2015. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.50983 M562c 2015. Hacer reserva
	10.	Culinary la revista Detalles de publicación: Santiago, Chile : Culinary IP, 2014- Otro título: Culinary Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.50983 C967. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.50983 C967. Hacer reserva
	11.	Centro gastronómico y cultural Collahue/ Daniela Andrea Letelier Diaz ; Hector González Suárez. por Letelier Diaz, Daniela Andrea Idioma: Español Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile]: Culinary, 2019 Nota de disertación: Tesina para optar al título Profesional de administrador de Artes Culinarias y Servicios, Culinary 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary L645c 2019.

SEDES

Sede Santiago Casa Central

Av. La Dehesa 2541, Lo Barnechea(+56 2) 261 78 200

Sede Santiago Nueva la Dehesa

Av. La Dehesa 1822, Lo Barnechea(+56 2) 239 10 200

Sede Viña del Mar

Álvarez 440, Viña del Mar(+56 32) 235 79 00