Resultados de la búsqueda para 'copydate:"2005."' › Sistema de Bibliotecas Culinary Koha

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	1.	The simple art of marying food and wine / Malcom Gluck y Mark Hix. por [Gluck, Malcom.] Edición: 1a. ed. Detalles de publicación: London : Mitchell Beazley, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.22 S612a 2005. Hacer reserva
	2.	Historia del vino / Hugh Johnson por Johson, Hugh Edición: 1a. ed. en lengua española. Idioma: spa22 Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2005 Otro título: The story of wine Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.22 J66h 2005. Hacer reserva
	3.	Microbiología de los alimentos : introducción Thomas J. Montville y Karls R. Matthews por Montville, Thomas J Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia S.A., 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 576.16 M814m 2005, ... Hacer reserva
	4.	La olla deleitosa : cocinas mestizas de Chile / Sonia Montecino Aguirre. por Montecino Aguirre, Sonia Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago de Chile : Catalonia, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.5 M773O , ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5 M773o 2005. Hacer reserva
	5.	El vino de la A a la Z / Mariana Martínez. por Martínez, Mariana Detalles de publicación: Santiago de Chile : Planetavino, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.20 M385 2005. Hacer reserva
	6.	Del tacu tacu a la pachamanca : y un mundo por explorar / Gastón Acurio por Acurio, Gastón Detalles de publicación: Lima : El Comercio, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 AC189T 2005. Hacer reserva
	7.	Del anticucho : y las entradas calientes / Gastón Acurio por Acurio, Gastón Idioma: Español Detalles de publicación: Lima : El Comercio, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.8 2005. Hacer reserva
	8.	Estrada Real de Minas : guia e roteiro ecoturístico / Idioma: Portugués Detalles de publicación: São Paulo : Empresa das Artes ; Belo Horizonte : Senac Minas Gerais, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 918 E82r 2005. Hacer reserva
	9.	La gobernanta / Asunción López Collado. por López Collado, Asunción Edición: 10a. ed. 3a. reimp. Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo ; Thomson Editores Spain, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.94 L865g 2005. Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 647.94 L864g 2005, ... Hacer reserva
	10.	Hostelería : curso completo de servicios. Hoteles, restaurantes, cafeterías y bares / Asunción López Collado. por López Collado, Asunción Edición: 7a. ed. Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.95 L864h 2005. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 647.95 L864h 2005. Hacer reserva
	11.	Chile : país oceánico. por Coloane, Francisco, 1910-2002 Series Colección Bicentenario (Ocho Libros Editores (Santiago, Chile)) Edición: 1a. ed. Detalles de publicación: Santiago, Chile : Ocho Libros editores, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: R 551.4658 C537o 2005. No disponible:Biblioteca Central: Retirado (1). Hacer reserva
	12.	Au Service du Client. : Francés para Cocina y Restauración 3.ª edición / Arantxa Mota Iglesias. por Mota Iglesias, Arantxa Edición: 3a. ed. Idioma: Español Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: [París] : Paraninfo, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (7)Signatura topográfica: 647.94 M917s 2005, ... Sede Viña del Mar (5)Signatura topográfica: 647.94 M917s 2005, ... Hacer reserva
	13.	Técnicas de servicio y atención al cliente / Francisco García Ortiz. por García Ortiz, Francisco Edición: 1a. ed. 3a. reimp. Detalles de publicación: Madrid : Thomson ; Paraninfo, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.94 G216t 2005. Hacer reserva
	14.	Gestión económico-administrativa en agencias de viaje / Pascual Laza Muñoz. por Laza Muñoz, Pascual Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Thomson ; Paraninfo, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 657 L431g 2005. Sede Nueva la Dehesa (2)Signatura topográfica: 657 L431g 2005, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 657 L431g 2005. Hacer reserva
	15.	Comercialización de productos y servicios turísticos / Isabel Milio Balanzá. por Milio Balanzá, Isabel Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo ; Thomson, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 338.47 M637c 2005, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 338.47 M637c 2005, ... Hacer reserva
	16.	Manual de arte culinario / Leticia García Atilano, Maurizio Rotti por García Atilano, Leticia Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 645.1. G216m 2005. Hacer reserva
	17.	Cocina fácil con Carlo / Carlos von Mülhenbrock. por Mülhenbrock, Carlo von, 1971- Edición: 2a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago de Chile : Zig-Zag, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.514 M956c 2005. Hacer reserva
	18.	Codorniz y su evolución en Chile / Bernardita Figueroa Eyzaguirre ; profesor guía Julio Muñoz por Figueroa Eyzaguirre, Bernardita Detalles de publicación: [S.l.] 2005 Nota de disertación: Tesina Diploma en Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary F475c 2005.
	19.	Aceite de palta / Luz María Galofré S. y María Paz Ilabaca V. por Galofré S., Luz María Ilabaca V., María Paz [autor] Detalles de publicación: Viña del mar 2005 Nota de disertación: Tesina [Administración de Artes Culinarias y Servicios] Instituto Profesional Culinary 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary G178p 2005.
	20.	La apreciación del color y su importancia en la alimentación / Catalina Eluchans Aninat ; profesor guía Enrique Lazo por Eluchans Aninat, Catalina Detalles de publicación: [S.l.] 2005 Nota de disertación: Tesina [Administración de Empresas Hoteleras y Servicios] Instituto Profesional Culinary 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary EL51a 2005.

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