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1.
Chile tierra de vinos / editor, Carolina Bustamante ; traducción en inglés Departamento de Traducciones Tronwell. por Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Flonet Comunicaciones : Mabe, [2013]
Otro título:
  • Tierra de vinos
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 663.20 C537t 2013, ...

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2.
Chile en un mundo global = Chile in a global world / Secretaría de Comunicaciones, Ministerio Secretaría General de Gobierno ; edición general Juan Carvajal Trigo. por
Edición: 2a. ed.
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Secretaría de Comunicaciones, Ministerio Secretaría General de Gobierno, 2010
Otro título:
  • Chile in a global world
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (4)Signatura topográfica: 327.83 C537h 2010, ...

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3.
Curso completo de cata de vinos / Michael Schuster ; [Remedios Diéguez Diéguez, Rosa Casanova Uyá]. por
Edición: 1a. ed.
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Editorial Contrapunto, c2002
Otro título:
  • Essential winetasting
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.22 S395c 2002.

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4.
Guía aventura Chile 2013 /
Edición: 1a. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Southernguides ; Sibila Ediciones, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: R 918.30 G943u 2013.

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5.
Guía culinary 2008 los mejores restaurantes elegidos por los propios clientes = the best restaurants as chosen by their customers / por Idioma: Español, Inglés
Detalles de publicación: [Santiago], Chile : Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios, [2008]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 647.9583 G943 2008, ... Sede Viña del Mar (4)Signatura topográfica: 647.9583 G943 2008, ...

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6.
Chile : país oceánico. por Series Colección Bicentenario (Ocho Libros Editores (Santiago, Chile))
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Ocho Libros editores, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: R 551.4658 C537o 2005. No disponible:Biblioteca Central: Retirado (1).

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7.
Contabilidad / Julio Bosch Bousquet ; Luis Vargas Valdivia. por
Edición: 18a. ed.
Detalles de publicación: Santiago, Chile : SOELCO, [2000]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 657.42 B742c 2001. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 657.42 B742c 2001. Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 657.42 B742c 2001, ...

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8.
Estudio de factibilidad de la implementación de un estudio de catering personalizado de alta gastronomía, basado en la dietoterapia para la obesidad adulta en Santiago de Chile / Daniela Cavieres Garcés ; profesor guía Silvana Morales Algüerno por
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary C382e 2016.

9.
Plan de negocios para delivery de empanadas con masa saborizada en el sector Oriente de Santiago : dirigido a usuarios de redes sociales / María Jesús Camposano Kuhn ; profesor guía [Mónica Rasmussen Villacura por
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2018
Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary C198p 2018.

10.
Nuevo código del trabajo y reglamentación específica por área : [editado por] Carlos A. González. por
Edición: Edición 2008
Detalles de publicación: Santiago - Chile : Eds. Publiley, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (10)Signatura topográfica: 344.83 C537t 2008, ... Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 344.83 N962u 2008, ...

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11.
Rapsodia Gourmet / Barbery, Muriel por Series Biblioteca Formentor
Edición: 3a ed.
Idioma: Español Lenguaje original: Francés
Detalles de publicación: Barcelona : Santiago, Chile : Editorial Seix Barral ; Planeta Chilena, 2010
Otro título:
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 843 B234r 2010.

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12.
El Menú de Chile : reconocimiento a las cocinas patrimoniales.
Detalles de publicación: Chile : Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, 2018
Otro título:
  • Reconocimiento a las cocinas patrimoniales
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: R 641.59 M549 2018. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: R 641.59 M549 2018.

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13.
Cronología evolutiva de la cocina española : Figuras decorativas de patillaje / Paola Castillo ; Dominique Pivet por
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2008
Nota de disertación: Tesina [Producción Culinaria] Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary C352c 2008.

14.
Seguridad e higiene industrial : prevención de riesgos /
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Legal Publishing, 2007
Otro título:
  • Higiene industrial : prevención de riesgos
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 344.83 S456h 2007, ...

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15.
El pan en Chile : su historia, sus personajes, sus panaderias, su nobleza / Antonio Ferrán F. y Alberto Ferrán L. por Series
Detalles de publicación: [Santiago Chile] : Editorial Hueders, 2016
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.81 F372p 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.81 F372p 2016.

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16.
El Libro de la carne. Ministerio y Fundación Chile.
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Ministerio de Agricultura : Fundación Chile, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 636.20 L697 2002, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 636.20 L697 2002.

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17.
Cocina moderna y práctica (ampliación del "cordón bleu") / por Lucía Vergara de Smith. por
Edición: 2a.ed.
Detalles de publicación: Santiago (Chile) : Casa editora Libreria Nascimiento, 1919
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 V494c 1919.

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18.
El arte de educar. Adolescencia, solos frente al camino : Hcer familia /
Edición: 2a. ed.
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Fundación Hacer Familia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 306.85 A786e 2000.

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19.
Ceremonial y protocolo : normas de ceremonial nacional y protocolo de Estado / Mario Silva Concha. por Series Sección de obras de política y derecho
Edición: 2a. ed. actualizada.
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Academia Diplomática de Chile "Andrés Bello : Fondo de Cultura Económica, 2004
Otro título:
  • Normas de ceremonial nacional y protocolo de Estado
  • Protocolo de Estado
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 327.20 S586c 2004, ... Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 327.20 S586c 2004. Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 327.20 S586c 2004, ...

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20.
En tiempo de vacas flacas : Versión completa del VIII Congreso de Marketing ICARE 1999 / VIII Congreso de Marketing ICARE. por
Detalles de publicación: Santiago, Chile, ICARE, 1999
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