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1.
Investigación sobre accesibilidad en hoteles 5 estrellas en Santiago de Chile / Belén Pavez Sepúlveda ; profesor guía Pablo Granell por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2017
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary P337i 2017.

2.
Plan de negocios para un centro recreativo para personas con discapacidad mental / Constanza Labbé Rothenburg ; profesor guía Ximena Gambra por
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile Culinary 2013
Nota de disertación: Tesina Administración de empresas hoteleras y servicios Instituto Profesional Culinary 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary L115p 2013. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary L115p 2013. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary L115p 2013.

3.
Guía para actuación en situaciones de emergencia con huéspedes discapacitados en hoteles Chilenos / José Antonio Fernández Clderón ; José Luis Vidal por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile]: Culinary, 2019
Nota de disertación: Tesina para optar el título profesional de Administrador de empresas hoteleras y servicios, Culinary 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary F363g 2019.

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