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	1.	La cuisine du bien-etre : 100 recettes legeres et savoureuses du Domaine du Royal Club Evian dirección Jean Arcache por Arcache, Jean [dirección] Idioma: Francés Detalles de publicación: Paris Hachete 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.514 L574c 1999. Hacer reserva
	2.	La Cuisine toulousaine / Francine Claustres por Claustres, Francine Idioma: Francés Detalles de publicación: Francia : Sud Ouest, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 C616c 1994. Hacer reserva
	3.	La grande histoire du Foie Gras. por Bavoillot, Ghislaine, editora Idioma: Francés Detalles de publicación: Paris : Flammarion, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 G751 1993. Hacer reserva
	4.	La cultura del Foie Gras / María Alejandra Cerda por Cerda, María Alejandra Detalles de publicación: Santiago : Culinary, 2003 Nota de disertación: Tesina Instituto Profesional Culinary 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary C413c 2003.
	5.	Le guide culinaire : aide memoire de cuisine pratique / Escoffier por Escoffier, Auguste Idioma: Francés Detalles de publicación: [s.l] : Flammarion, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.5 ES74g 1993, ... Hacer reserva
	6.	Alsace / Sylvie Girard por Girard, Sylvie Idioma: Francés Detalles de publicación: Amsterdam : Fanal, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: R 641.59 G517a 1994. Hacer reserva
	7.	Normandie / Sylvie Girard por Girard, Sylvie Idioma: Francés Detalles de publicación: Amsterdam : Fanal, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: R 641.59 G517n 1994. Hacer reserva
	8.	L´art de la cuisine francaise au XIX siecle : traite elementaire et pratique / Antonin Careme por Careme, Antonin Idioma: Francés Detalles de publicación: Paris : Payot & Rivages, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.59 C271l 1994. Hacer reserva
	9.	Le livre de recettes dun compagnon du tour de France / M. Yves Thuries por Thuries, M. Yves Idioma: Francés Detalles de publicación: France : Societe Editar, 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 641.5 T536l 1986, ... Hacer reserva

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