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1.
Kéfir, kombucha y otras bebidas probióticas / Cristina Rodríguez Blume
Detalles de publicación: Barcelona : Blume 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.87 B658k 2019. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.87 B658k 2019.

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2.
Investigación de los beneficios para la salud que puede proporcionar el Kéfir de leche y la creación de un recetario que contenga este producto en preparaciones dulces y saladas para potenciar su consumo en la gastronomía Chilena / Francisca Antonella Rabi Silva ; Daniel Blanco Cárdenas por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile]: Culinary, 2019
Nota de disertación: Tesina para optar al título profesional de Administrador de Artes Culinarias y Servicios, Culinary 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary R116i 2019.

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