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1.
Plan de negocios para el desarrollo de banquetera Finger Food en Santiago de Chile / Victoria López Riffo ; profesor guía Mónica Rasmussen Villacura por
  • López Riffo, Victoria
Detalles de publicación: [S.l.] : Culinary, 2018
Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary L864p.

2.
Propuesta de elaboración de productos para banqueteras inspirados en la repostería tradicional chilena / María Paz Sánchez Villalobos ; profesor guía Fernanda Valenzuela Moreno por
  • Sánchez Villalobos, María Paz
Detalles de publicación: Santiago : Culinary, 2018
Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary SA194p 2018.

3.
Evaluación del Efecto WOW en banqueteras especializadas en matrimonios y propuesta de mejores prácticas / Rocío Ahumada Castromán ; profesor guía Fernanda Valenzuela Moreno por
  • Ahumada Castromán, Rocío
Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2017
Nota de disertación: Tesina Dirección y Producción de Eventos Instituto Profesional Culinary 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary AH287e 2017.

4.
Plan de negocios para el desarrollo : "Granate" una banquetería a tu medida Sofía Rodríguez Soto; Profesor Guía Rodolfo Gambetti Campodónico por
  • Rodríguez Soto, Sofía
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2019
Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R696p 2019.

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