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003			CULINARY
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099			_ajdf/o
099			_a20041214/o
100	1		_aClarke, Oz.
245	1	0	_aEnciclopedia del vino : _buna guía alfabética de los vinos de todo el mundo / _cOz Clarke ; [traducción: Remedios Diéguez Diéguez, Jorge González Batlle, Cristina Rodríguez Castillo].
246	0		_iTítulo original: _aOz Clarke's encyclopedia of wine
250			_a1a. ed.
260			_aBarcelona : _bBlume, _c2003.
300			_a416 p. : _bil. col., mapas col. ; _c26 cm.
500			_aIncluye ìndice. Una referencia del vino que contiene 37 apartados especiales de las mayores regiones vinícolas del mundo, además de artículos sobre los 15 países productores más importantes, con sus sistemas de clasificación, sus variedades locales de uvas, y sus principales técnicas de elaboración.
650		7	_aVinificación _vEnciclopedias _xEspañol
650		7	_aDistritos del vino _vEnciclopedias _xEspañol
650		7	_aViñedos _vMapas
650		7	_aEnciclopedias y diccionarios españoles
905			_aMCM
942			_2ddc _cLB