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| 008 | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 041 | _aspa | ||
| 082 |
_aTCulinary _bM315c _222 |
||
| 100 | 1 | _aMarchant Riveros, Nicolás Antonio Jesús | |
| 245 | 1 | 3 |
_aLa carne de Emú y sus diferentes preparaciones gastronómicas / _cNicolás Antonio Jesús Marchant Riveros : Dessio Andreani González |
| 260 |
_a[Viña del Mar Chile] _c2006 |
||
| 300 | _a46 p. | ||
| 502 |
_aTesina _bProducción Culinaria con Mención en Arte Culinario o Dirección de Empresas Culinarias. _cInstituto Profesional Culinary _d2006 |
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| 700 | _aGonzález, Dessio Andreani | ||
| 905 | _aMCM | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS _kTCulinary |
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