| 000 | 00575nam a22001694a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1405 _d1405 |
||
| 005 | 20190322185111.0 | ||
| 008 | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 082 |
_aTCulinary _bR594e _222 |
||
| 100 | 1 | _aRiquelme Wendegass, Carlos | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEvaluación de proyecto : _cCarlos Riquelme Wendegass _brestaurante italiano / |
| 260 |
_a[Viña del Mar, Chile] _c[s.f] |
||
| 300 | _a140 p. | ||
| 502 |
_aTesina _bAdministración de Empresas Hoteleras y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d[s.f] |
||
| 905 | _aMCM | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS _kTCulinary |
||