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---|---|---|---|
999 |
_c1417 _d1417 |
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008 | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
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082 |
_aTCulinary _bF941b |
||
100 | 1 | _aFrothingham Forteza, Thomás | |
245 | 1 | 0 |
_aBar-restaurante sustentable en el Valle del Elqui / _cThomás Frothingham Forteza ; profesor guía Carolina Valenzuela Moreno |
260 |
_a[Viña del Mar, Chile] _c2015 |
||
300 | _a67 p. | ||
502 |
_aTesina _bAdministración en Artes Culinarias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2015 |
||
700 | _aValenzuela Moreno, Carolina | ||
905 | _aMCM | ||
942 |
_2ddc _cTESIS _kTCulinary |