| 000 | 00558nam a22001577a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1452 _d1452 |
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| 005 | 20210303122254.0 | ||
| 008 | 190312b ||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 082 |
_aTCulinary _bM971e 2011 _222 |
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| 100 | 1 | _aMuñoz Rosas, Rocio | |
| 245 | 1 | 0 |
_aInvestigación sobre los edulcorantes no calóricos en la pastelería / _cRocio Muñoz Rosas, profesor guía Macarena Ibar |
| 260 |
_a[Santiago de Chile] : _b[s.e.], _c2011. |
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| 300 | _a31 p. | ||
| 502 |
_aTesina _bProducción Culinaria _cInstituto Profesional Culinary _d2011 |
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| 905 | _aKam | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS |
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