| 000 | 00718nam a22001814a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1470 _d1470 |
||
| 005 | 20190322155304.0 | ||
| 008 | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 082 |
_aTCulinary _bM835i |
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| 100 | 1 | _aMoreno Piazzoli, Josefa | |
| 245 | 1 | 0 |
_aImplementar una pastelería utilizando productos típicos del Norte Chico de nuestro país elaborando recetas tradicionales / _cJosefa Moreno Piazzoli ; profesor guía Vladimir Flores Angulo |
| 260 |
_a[Viña del Mar, Chile] _c2013 |
||
| 300 | _a64 p. | ||
| 502 |
_aTesina _bAdministración en Artes Culinarias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2013 |
||
| 700 | _aFlores Angulo, Vladimir | ||
| 905 | _aMCM | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS _kTCulinary |
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