| 000 | 00629nam a22001694a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1473 _d1473 |
||
| 005 | 20190322153523.0 | ||
| 008 | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 082 |
_aTCulinary _bR483p |
||
| 100 | 1 | _aRibba Esteva, Mattia Vicenzo | |
| 245 | 1 | 0 |
_aProductos forestales no madereros : _cMattia Vicenzo Ribba Esteva _bplan de introducción al mercado gastronómico de Digueñe y la Doca / |
| 260 |
_a[Viña del Mar, Chile] _c2013 |
||
| 300 | _a68 p. | ||
| 502 |
_aTesina _bAdministración en Artes Culinarias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2013 |
||
| 905 | _aMCM | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS _kTCulinary |
||