| 000 | 00726nam a22001697a 4500 | ||
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_c1558 _d1558 |
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| 008 | 190317b ||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 082 |
_222 _aTCulinary _bM562e |
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| 100 | 1 | _aMerino, Alex | |
| 245 | 1 | 0 |
_a We Cook : la mejor alternativa para tu hogar / _bEvaluación de proyecto gastronómico utilizando la técnica de cocción al vacío _cAlex Merino , Jonathan Gleiser ; profesor guía Sebastian Murillo Bar, Heinz Wuth |
| 246 | 2 | 2 | _a"We cook" la mejor alternativa para tu hogar |
| 260 |
_a[Santiago de Chile] : _b[s.e.], _c2013. |
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| 300 | _a127 p. | ||
| 502 |
_aTesina _bAdministrador en Artes Culinarias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2013 |
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| 905 | _aKam | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS |
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