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_c1590 _d1590 |
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| 008 | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
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| 041 | _aspa | ||
| 082 |
_aTCulinary _bE77c 2007 _222 |
||
| 100 | 1 | _aEspriela, Alfonso De La | |
| 245 | 1 | 0 |
_aComida peruana de 1900 a 2007 / _cAlfonso De La Espriella |
| 260 |
_a[Viña del Mar, Chile] _c2007 |
||
| 300 | _a[30] p. | ||
| 502 |
_aTesina _bAdministración de Empresas Hoteleras y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d[s.f] |
||
| 700 | _aMorales Algêrno, Silvana | ||
| 905 | _aMCM | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS _kTCulinary |
||