| 000 | 00608nam a22001814a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1600 _d1600 |
||
| 005 | 20210525153536.0 | ||
| 008 | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 082 |
_aTCulinary _bG239c |
||
| 100 | 1 | _aGarretón Obanos, María Paz | |
| 245 | 1 | 0 |
_aCocina al vacio / _cMaría Paz Garretón Obanos y José Pablo Silva Mujica |
| 260 |
_a[Viña del Mar, Chile] _c2007 |
||
| 300 | _a69 p. | ||
| 502 |
_aTesina _bAdministración en Artes Culinarias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2007 |
||
| 700 | _aSilva Mujica, José Pablo | ||
| 905 | _agsc | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS _kTCulinary |
||