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_d1620
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040 _aCulinary
082 _aTCulinary
_bQ5h 2006
100 1 _aQuezada González, María José
245 1 0 _aHellas :
_bproducción de eventos gastronómicos /
_cMaría José Quezada González y Magdalena López Opazo ; profesor guía Bernardita Cuevas, Julio Muñoz, Gonzalo Vidal
260 _a[Viña del Mar, Chile]
_c2006
300 _a208 p.
502 _aTesina
_bAdministración en Artes Culinarias y Servicios
_cInstituto Profesional Culinary
_d2006
700 _aLópez Opazo, Magdalena
700 _aBernardita Cuevas
905 _aGSC
942 _2ddc
_cTESIS
_kTCulinary