| 000 | 00595nam a22001814a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1621 _d1621 |
||
| 005 | 20190325145915.0 | ||
| 008 | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 082 |
_aTCulinary _bO77d |
||
| 100 | 1 | _aOrtega Hamel, Pilar | |
| 245 | 1 | 0 |
_aDátiles del Medio Oriente / _cPilar Ortega Hamel y Sergio Vélis Quiroga |
| 260 |
_a[Viña del Mar, Chile] _c2006 |
||
| 300 | _a47 p. | ||
| 502 |
_aTesina _bAdministración en Artes Culinarias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2006 |
||
| 700 | _aVélis Quiroga, Sergio | ||
| 905 | _aMCM | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS _kTCulinary |
||