| 000 | 00694nam a22001697a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1650 _d1650 |
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| 005 | 20210201100618.0 | ||
| 008 | 190312b ||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 082 |
_aTCulinary _bC229a _222 |
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| 100 | 1 | _aCantallopis Concha, Javiera Paz | |
| 245 | 1 | 3 |
_aEl arca del gusto : _bqué es, cómo funciona y proceso de incorporación de un producto nacional / _cJaviera Paz Cantallopis Concha ; profesor guía Isidora Díaz Fernández |
| 260 |
_a[Viña del Mar, Chile] : _b[s.e.], _c2013 |
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| 300 | _a120 p. | ||
| 502 |
_aTesina. _bAdministradora de Técnicas Culinaias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2013 |
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| 700 | _aDíaz Fernández, Isidora | ||
| 905 | _aKam | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS |
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