| 000 | 00655nam a22001697a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1661 _d1661 |
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| 005 | 20190325141828.0 | ||
| 008 | 190312b ||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 082 |
_222 _aTCulinary _bI73i |
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| 100 | 1 | _aIssa Chauan, Tania Francisca | |
| 245 | 1 | 0 |
_aInfluencias de la gastronomía árabe andaluz en la gastromonia chilena / _cTania Francisca Issa Chauan ; profesor guía Alejandra Hales Harcha |
| 260 |
_a[Viña del Mar, Chile] : _b[s.e.], _c2013 |
||
| 300 | _a83 p. | ||
| 502 |
_aTesina _bAdministradora de Técnicas Culinaias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2013 |
||
| 700 | _aHales Harcha, Alejandra | ||
| 905 | _aKam | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS |
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