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003			CULINARY
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099			_ajdf/o/20081007
099			_akcm/s/20081013
100	1		_aMerino Medina, Augusto, _d1942-
245	1	0	_aComer y viajar : _blas mejores crónicas de Ruperto de Nola / _cAugusto Merino.
246	3	0	_aCrónicas de Ruperto de Nola
250			_a1a. ed.
260			_aSantiago de Chile : _bEl Mercurio : _bAguilar Chilena de Eds., _c2008. _e(Santiago de Chile : _fCyC Impresores)
300			_a383 p. : _bil. col. ; _c24 cm.
500			_aEste singular libro nos permite hacerlo en compañía de una de las figuras mejor equipadas para tal hazaña: augusto merino, embozado en la imagen casi mítica de su ancestro Ruperto de Nola, gracias a la agudeza de su observación y de su paladar, así como de su memoria y su inagotable sentido del humor a través de las mejores crónicas de Ruperto de Nola, publicadas semanalmente en la revista domingo de el mercurio, y escritas en un lenguaje sin censura ni contemplaciones para los tragones ignorantes y los “conocedores” pretenciosos, l lector recorrerá los más los más diversos lugares del mundo, partiendo por rincones de chile y siguiendo con Europa y la geografía más remota, al tiempo que se irán presentando deliciosas recetas que nos harán empaparnos de culturas y sabores que rescatarán lo más clásico y también lo más original del arte culinario, todo graciosamente envuelto en la magia de su personalísimo estilo… Crónicas de Ruperto Nola, publicadas semanalmente en la revista Domingo en viaje, en El Mercurio.
650		7	_aCOCINA -- VIAJES -- CRONICAS _2GASTRONOMIA
650		7	_aCOCINA
650		7	_aPROSA CHILENA
700	1		_aNola, Ruperto de, _d1942- _eprol.
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