| 000 | 00616nam a22001577a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1721 _d1721 |
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| 005 | 20210129102829.0 | ||
| 008 | 190323b ||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 082 |
_222 _aTCulinary _bT649i |
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| 100 | 1 | _aToledo Otaegui, Catalina Andrea | |
| 245 | 1 | 0 |
_aIntroducción de la bellota de Quercus Ilex en la gastronomía actual / _cCatalina Andrea Toledo Otaegui ; profesor guía Silvana Morales Algüerno |
| 260 |
_a[Santiago de Chile] : _b[s.e.], _c2014. |
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| 300 | _a69 p. | ||
| 502 |
_aTesina _bAdministración de Artes Culinarias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2014 |
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| 905 | _aKam | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS |
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