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_c1733 _d1733 |
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| 008 | 190325b ||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 082 |
_aTCulinary _bIT91p _222 |
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| 100 | 1 | _aIturriaga Whitte, Pia | |
| 245 |
_aPatrimonio inmaterial : _bEl valor de cultivar nuestra cultura gastronómica chilena / _cPia Iturriaga Whittie. Profesor guía Alejandra Hales Harcha |
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| 260 |
_a[Santiago de Chile] : _b[s.e.], _c2014. |
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| 300 | _a101 p. | ||
| 502 |
_aTesina _bAdministración de Artes Culinarias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2014 |
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| 905 | _akam | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS |
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